牛肉とえのきのピリ辛炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 | 200g | |
えのきたけ | 1袋 | |
サンチュ (1袋) |
1株 | |
しょうゆ | 大さじ2 | |
みりん(本みりん) | 大さじ2 | |
コチュジャン | 小さじ0.5 | |
ごま油 | 大さじ1 |
1
牛肉を食べやすい大きさに切り分け、えのきは石づきを取って手でほぐします。
2
ごま油を熱したフライパンで、牛肉・えのきを炒めます。
3
しょうゆ・みりん・コチュジャンを加えて味付けをし、お皿に盛りつけ、サンチュを添えたら出来あがり。
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