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本格中華◆ふわとろ「カニ玉」
本格中華◆ふわとろ「カニ玉」
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288kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| たまご | 4個 | |
| かにむきみ (★) |
0g | |
| 長ねぎ (★) |
1本 | |
| しょうが (★) |
1片 | |
| 料理酒 (★) |
大さじ1 | |
| コンソメ（顆粒） (ガラ顆粒 ★) |
小さじ1 | |
| 塩 (★) |
少々 | |
| こしょう (★) |
少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計
576kcal
フライ返しで上からパンパン押しつけないようにね。
1
卵を溶いてます。よ〜〜〜く混ぜるのがポイントです。
2
★を全部いれて混ぜています。やっぱり、よ〜く混ぜます。ガチャガチャ混ぜてＯＫって感じです。
3
★を全部いれて混ぜています。よ〜く混ぜます。周りの固まってきたのを中に中に入れるようにして 混ぜます。
4
一気にひっくり返します。ひっくり返したら、フライパンをユスって卵が動いたらもう出来上がりです。
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