とんかつソースやケチャップがよく合います
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 (牛薄切り肉) |
200g | |
薄力粉(小麦粉) (適量) |
少々 | |
たまご | 1個 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
オリーブ油 | 大さじ3 | |
チーズ (粉チーズ<衣>) |
5g | |
バジル(乾) (<衣>) |
小さじ0.5 | |
パン粉(乾燥) (<衣>) |
1カップ |
多めの油でカリっと揚げ焼きにするのがポイントです
1
牛薄切りは4~5枚ほど重ねて塩コショウする
2
小麦粉、卵、<衣>の順につける
3
フライパンにオリーブ油を入れ、「2」を両面焼けば完成!
2013/09/15 10:51
また鶏肉で作りました。とても美味しかったです!
Michiyani
2013/08/16 10:13
鶏肉で作りました!
Michiyani
2013/07/07 22:01
とても美味しかったです!
Michiyani
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