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トマトとクレソンのお椀
トマトとクレソンのお椀
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出し汁を、お吸い物より、ちょっとだけ濃いかなぁ・・・くらいに作ります。
2
トマトを湯むきします。
3
クレソンはテキトーに手でちぎっておきます。
4
あたたまった出し汁に水溶き片栗粉で とろみをつけます。湯むきしたトマトを そこに投入！
5
トマトが「あったまったよ〜」ってなったらクレソンを入れます。クレソンを入れたら即っと火を止めます。
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