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はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物
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投稿者:
100gあたり:29kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:3487
材料 
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84kcal(1人分)
食材名分量グループ
はまぐり20個
800cc
こんぶ
(10㎝)
1枚
小さじ0.5
日本酒大さじ2
こねぎ大さじ1
合計
420kcal
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調理のポイント

1

はまぐりを水洗いし、水・昆布と鍋に入れて火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出し、あくを丁寧に取ります。

2

あくが出なくなったら、塩・酒を加えて味を整え、万能ねぎを散らしたら出来上がり 。

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