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とろ~りチーズフライ
1
モッツァレラは、水気を拭き取って輪切りにし、小麦粉→卵→小麦粉→パン粉→卵→パン粉の順番でまぶす。
2
熱した油で、きつね色になるまで揚げる。 衣を2重につけたので、揚げても中からチーズが溶けだしませんでした
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