ラカントを使いヘルシーに、そして一手間かけて、ふんわりふわふわのフレンチトーストをご自宅で!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
食パン (フランスパンでも良い) |
2枚(6枚切り) | |
たまご | 2個 | |
低脂肪乳 | 200ml | |
生クリーム | 25ml | |
ラカントS顆粒 | 大さじ2 | |
バニラエッセンス | 少量 | |
メープルシロップ | 少々 | |
バター | 大さじ2 |
一晩漬け込んだ食パンはかなり柔らかくなっているので、取り扱いに注意してくださいね。オーブンで焼く際、アルミホイルに包むと入れるのにも取り出すのにも便利です。 最後にオーブンで焼き上げるので外はさっくり中はふんわりのフレンチトーストに!
1
バットに卵を割りいれ、牛乳、生クリーム、ラカントs顆粒、バニラエッセンスを加えてよくかき混ぜる。
2
①に食パンをひたし、一度上下を返して一晩(3時間以上が望ましい)冷蔵庫で漬け込む。
3
フライパンにバター(一人分大さじ1)を熱し、食パンに焼き目をつける。
4
③をオーブントースター(我が家ではヘルシオでグリルを予熱しやきあげました)で5分焼く。
5
盛り付けやすい大きさにカットし、皿に盛り付ける。 好みで、メープルシロップをかけていただく。
6
付け合せにはきのこ、野菜、ソーセージのソテーとサラダを加えましたが、好みのお野菜料理やスープ等とあわせるとバランスのよい
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