すき焼きのたれで甘辛美味しい秋刀魚の蒲焼きが作れます^^白いごはんに乗っけて丼にしてガツガツ食べたいです♪
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糖質、塩分、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:16108 |
食材名 | 分量 | グループ |
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さんま (頭と内臓を取った処理済のもの) |
2尾 | |
長ねぎ | 0.5本 | |
ラカントすき焼のたれ | 50ml | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
片栗粉 | 少々 | |
サラダ油 | 大さじ1 | |
さんしょう (お好みで) |
少々 | |
のり(焼きのり) (適量細切りお好みで) |
0.5枚 | |
ごはん | 2杯 |
お好みで、山椒・刻みのり・ゴマなどを載せてください。
1
サンマを内側から骨に沿って開き、骨と尾をとる。気になる小骨も丁寧にとり、全体に塩こしょう、片栗粉をまぶす。
2
油を熱したフライパンで両面焼く。
3
斜め切りにした長ネギも端の方に入れて炒める。
4
すき焼きのたれを入れて全体に絡めながら熱す。
5
ごはんをよそった丼に、たれが絡んだサンマとネギをのせ、たれをかけて出来上がり♪
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。