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なでしこ風ほまれ団子

固くなる米粉生地に、胡桃と黒砂糖の入った団子を焼いく

なでしこ風ほまれ団子
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投稿者:
100gあたり:342kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:15810
材料 
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230kcal(1人分)
食材名分量グループ
米粉100g
もち米50g
くるみ60g
黒砂糖60g
しょうゆ大さじ2
小えび10g
よもぎ10g
かぼちゃ10g
合計
1150kcal
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調理のポイント

オーブンで焼きながら生醤油を付けながら焼くのも良い 米粉生地のコゲめと黒砂糖と胡桃が、おすすめ! 子供の頃食べた、固くなった きりせんしょ をコタツの炭火で焼いて食べた味です。 

1

米粉と餅粉をまぜて、熱湯で生地を作る 白生地と醤油生地を作る 胡桃 黒砂糖はこまかくする

2

好みで、蓬 南瓜 小エビ をまぜて、生地を作る

3

このみの形の団子を作って、飾り付けする。

4

蒸し器で数分蒸す、

5

オーブンでコゲめがつくまでコンガリと焼く

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/10/01 01:25

見てるだけでも楽しいです!
エビはすり鉢とかでするのでしょうか。

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