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バター醤油風味の明太子スパゲティー
バター醤油風味が美味しい♪明太子スパゲティー♪えのきの食感もまたいい感じです(*^^*)
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投稿者：NOZAёMI
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：15479 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スパゲティ | 3人分 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| 辛子明太子 (★) |
1.5はら | |
| にんにく (★) |
1片 | |
| バター (★) |
20g | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (★) |
大さじ2 | |
| レモン果汁 (★) |
小さじ1 | |
| ペッパー（黒） (★) |
少量 | |
| スパゲティ茹で汁 (★) |
大さじ1 | |
| 塩 (茹でる時用) |
大さじ1 |
合計
- kcal
麺ツユと茹で汁をプラス★ にんにくはすりおろして加熱せずにそのまま加えます レモン汁で爽やかに★
1
鍋大に、たっぷりの水＋塩大匙１を入れグラグラと沸かし、麺を放射状に投入し菜箸で時々かき混ぜて麺同士がくっつくのを防ぎます
2
えのきは石づきを取り、3等分にし軽く炒めます 明太子は、縦に切り目を入れて開き包丁の背でこそぎ取り
3
バターは細かく切ります ボール大に★印の材料をすべて入れ混ぜます
4
スパゲティーは、アルデンテで茹で上げザルで水切りします 麺をボールに入れ、底からすくう様に混ぜてソースと絡ませます
5
器にこんもりと盛り付け、明太子を乗せます お好みで海苔や青海苔をふり掛けてどうぞ♪
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
にんにくがまた食欲そそりそうですヽ(^。^)ノ