柚子コショウをきかせてピリ辛の和風にしてみました。材料も超ちょびっとで、相当美味しいポテサラになりました。
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | ||||||||||||
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投稿日:|レシピID:12052 |
食材名 | 分量 | グループ |
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焼き鳥のタレ (焼き鳥缶詰1缶) |
大さじ2 | |
もも肉(鶏、生) (焼き鳥缶詰1缶) |
60g | |
じゃがいも | 3個 | |
たまねぎ | 0.12個 | |
マッシュルーム | 1個 | |
きゅうり | 1本 | |
マヨネーズ (~3) |
大さじ2 | A |
しょうゆ | 小さじ1 | A |
柚子こしょう | 少々 | A |
塩 | 少々 |
1
~下ごしらえ~じゃがいもは皮を剥き食べやすい大きさに切ります。玉ねぎは横半分に切りスライスして水にさらします。
2
マッシュルームはスライスします。きゅうりもスライスします。Aを混ぜておきます。
3
じゃがいもを、かぶる位の水に塩少々を入れて強火で茹で、最後は鍋を揺すりながら水分を飛ばします。
4
じゃがいもが熱い内にAと混ぜきゅうり以外の具材と混ぜ、塩で味をととのえ冷蔵庫で冷やします。
5
食べる少し前にきゅうりと混ぜ、もう1度冷蔵庫へ戻します。
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