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きのこと豚コマのつけ汁うどん
ゆずの皮を添えると風味が一段とアップ！風邪の引き始めにも効果バツグン。甘辛風味に仕上げたつゆが、かなりおいしいうどんです
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552kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ぶなしめじ | 1パック | |
| 豚こま切れ | 150g | |
| 万能ねぎ | 0.5本 | |
| うどん（ゆで） | 2玉 | |
| めんつゆ（三倍濃厚） (必要な分量) |
0g | Ａ |
| だしの素 (必要な分量) |
0g | Ａ |
| 砂糖 (必要な分量) |
0g | Ａ |
| みりん（本みりん） (必要な分量) |
0g | Ａ |
| 塩 (必要な分量) |
0g | Ａ |
| しょうゆ (必要な分量) |
0g | Ａ |
合計
1104kcal
味付けは自分で味を確かめて、必要な分量を加えると良いそうです。（オット談）↑それはそーなんだけど、それじゃ参考にならないのよ～～（;´▽｀A``とにかく、つゆは少し甘さを濃い目にするとおいしいようです。（妻より）
1
うどんを茹でて冷水できりっと冷やす。
2
しめじは石づきをとり、豚コマはひと口大に切る。ネギは細い短冊切りにする。
3
鍋に表示通りに薄めたつゆの素とだし汁のその他の材料をすべて（A）を加えて温める。温まったところで②を加えて煮込めば完成。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
