今回はプチトマトとパセリを散らして頂きました!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かにかまぼこ | 4本 | |
| にんじん(皮むき) (3㎝ほど) |
20g | |
| 大根(皮むき) (3㎝ほど) |
20g | |
| オクラ | 3本 | |
| コンソメ(固形) | 1個 | |
| 水 | 300ml | |
| ゼラチン | 5g |
1
.にんじん、大根はスライサーで千切り(細く)に、カニカマは細かく裂いておく。
2
オクラは塩もみして茹で、輪切りにしておく。
3
コンソメースープを温め「1」と「2」を3分茹でる。
4
火を止めクックゼラチンを追加、あら熱を取ったら型に流し込む。
5
冷蔵庫で1時間ほど冷やせば完成!

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