子どもと作る♪簡単りんごケーキ
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
りんご | 1個 | |
薄力粉(小麦粉) | 150g | |
ベーキングパウダー | 小さじ1 | |
三温糖 | 80g | |
バター | 80g | |
たまご | 2個 | |
シナモン | 少々 | |
レモン果汁 | 小さじ1 | |
砂糖 | 小さじ1 |
1
りんごを1~1.5cm角に切り、レモン汁+砂糖をまぶしてしばらく置。(この間に②~③を行う)
2
ボールに卵を溶きほぐし、三温糖を2、3回に分けて加え混ぜよ~く混ぜる。もったりした感じになったら、バターも加えて混ぜる。
3
ビニール袋に入れた粉ものを、ふりふりして空気をふくませてから②のボールにふるいにかけながら加え切るようにさっくり混ぜる。
4
りんごの水分を軽くふき取ってから③に加え、シナモンもふり入れて軽く混ぜ合わせる。
5
クッキングペーパーを敷いた型に④の生地を入れ、180度に予熱したオーブンで、約30分焼く。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。