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まぐろの赤ワイン仕立てデミグラス煮

まぐろの赤ワイン仕立てデミグラス煮

まぐろの赤ワイン仕立てデミグラス煮
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100gあたり:128kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:3399
材料 
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154kcal(1人分)
食材名分量グループ
まぐろ
(まぐろサク 1パック)
150g
デミグラスソース70g
ワイン(赤)大さじ1
少々
こしょう少々
オリーブ油小さじ1
合計
308kcal
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調理のポイント

まぐろは半冷凍状態だときれいに切りやすいです。お好みでハーブやスパイスを追加してもおいしいですヨ。

1

まぐろは4~5cmのサイコロ状に切って軽く塩コショウする

2

フライパンにオリーブオイル、まぐろの両面に焼き目を付ける

3

「2」に赤ワインを入れアルコールを飛ばし、デミグラスも追加

4

グツグツと1~2分煮て完成!

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