パスタを余らせた分がもったいないので、ひとりごはんに活用。梅和えのソースと合わせて、さっぱり和風のパスタを作りました。
食材名 | 分量 | グループ |
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パスタ (ゆでたもの 量はお好みで調整) |
150g | |
キャベツ | 2枚 | |
ポン酢 | 大さじ2 | A |
めんつゆ(三倍濃厚) | 1g | A |
梅干し | 1個 | A |
梅干しやポン酢の酸味は、炒めている間に飛んでしまうので、梅干しの半分をそのまま乗せることにしました。
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下準備① パスタを1分位レンチンする。 キャベツは食べやすい大きさに切る。
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下準備② 梅和えソースの(A)を合わせる。そこへたたいた梅干しの半量を加え、残りはとっておく。
3
フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱してキャベツ→パスタの順に炒める。
4
梅和えソースで味付けしたら皿に盛り、残りの梅干しをからめながら召し上がれ。
5
お好みで白ゴマや大葉などを添えて下さいね^^
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。