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今月のテーマとレシピ
2017.10.06 Vol.13
ローカーボ家庭料理研究家「キッチンおおざっぱ」
ローカーボ家庭料理研究家「キッチンおおざっぱ」
秋の味覚を糖質オフで楽しもう♪
ご飯や栗・芋類は、糖質オフの食生活での登場機会が少ない食材です。でも、食卓で季節を感じるのはやっぱり秋ですよね。今月は、市販の低糖質商品を使った、秋の糖質オフメニューをご紹介します。
豆乳を使った具だくさんのお味噌汁を添えました。
10月の糖質オフレシピ！
混ぜるだけ！簡単マロンムース
砂糖が入っていない栗のクリームが市販されています。甘みは砂糖の代わりにラカントを使えば、市販のマロンムースよりも相当糖質オフになり、なおかつ美味しい秋スイーツを、楽しむことができます。
ベーコンと野菜の濃厚お味噌汁
具だくさんでボリュームを出したいつものお味噌汁に、ある食材をチョイ足しして濃厚に仕上げました。