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酒粕クッキー
酒粕クッキー
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348kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| バター（無塩） | 35g | |
| 酒かす | 20g | |
| 粉糖 | 30g | |
| 塩 | 少量 | |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 55g |
合計
696kcal
1
やわらかくした無塩バターをホイッパーで混ぜ、酒粕を加え混ぜる。
2
そこに粉糖を少しずつ加えすり混ぜ、塩、卵黄も加え混ざったら、薄力粉を少しずつ加え、ゴムべらで切るように混ぜる。
3
２がなめらかになったら、絞り袋に入れ、天板に間隔をあけて搾り出す。
4
180℃のオーブンで15分焼く。
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