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オレンジの二層ゼリー

混ぜて冷やすだけで、勝手に二層に分かれてくれるびっくりゼリー。17cmゼリー型 7人

オレンジの二層ゼリー
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投稿者:
100gあたり:96kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:8113
材料 
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144kcal(1人分)
食材名分量グループ
みかんジュース
(オレンジジュース(果汁100%)
500g
ゼラチン15g
ラカントS顆粒
(ピュアテイスト)
70g
たまご1個
生クリーム100g
牛乳200g
いちご3個
キウイ0.5個
合計
1008kcal
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調理のポイント

まったりとした口どけのババロアにフレッシュゼリーが乗ってるような出来上がりです。

1

鍋にオレンジジュースを火にかけて、沸騰直前まで温め、ゼラチン、ラカントSピュアテイストを加えて煮溶かす。

2

ボウルに卵、生クリーム、牛乳を入れて、よく混ぜる。

3

(1)と(2)を合わせてザルでこし、器に注ぎ入れる。

4

粗熱が取れたら、冷蔵庫でしっかり冷してできあがり。

5

いちご、キウイを適当なお大きさに切り、飾る。お好みでミントなど散らす。

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