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夏に。野菜まみれの味噌ドライカレー。
に卵乗せたやつ。どなたでも確実に簡単にできるし、材料めっちゃ少なくてよろし。みじん切りがめんどいだけで、そこさえやりゃ味
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279kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あいびきミンチ (豚ひき肉でも可) |
200g | |
| たまねぎ | 1個 | |
| にんじん | 1本 | |
| にんにく（おろし） (チューブ５~６㎝) |
大さじ1 | |
| カレールウ | 2片 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ１) |
15g | |
| サラダ油 | 少々 |
合計
837kcal
1
玉ねぎ様とにんじん様はその優美なる皮を丁寧に剥かせていただきまして、涙ながらにみじん切りにさせていただきます。
2
フライパンを熱し、油をしき、にんにくと、玉ねぎ様とにんじん様を炒めさせていただきます。
3
お美しい飴色・・とまでは申しませんが、玉ねぎ様が透明におなりになり、にんじん様が柔らかくなりなすったら、そこに肉を投入。
4
泣く泣く肉と炒め合わせさせていただき、そこに水を２５０ｃｃほど入れ、カレールーと味噌も投入。出来上がり。
5
玉ねぎ様とにんじん様の甘味が極上でございます。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
