ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
かぼちゃスイーツ！
ハニーパンプキンのババロア(カルダモンの囁き＊）とても濃厚なババロアです！カルダモンの香りがとても爽やかでウットリ！
0
0
0
投稿者：桃咲マルク
100gあたり：142kcal
|
|
|||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
      |
|||||||||||
|
糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(2)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：4811 | ||||||||||||
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
141kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| かぼちゃ (正味350ｇ) |
420g | |
| 豆乳 (無調整) |
200cc | |
| はちみつ | 60g | |
| 生クリーム (低カロリー) |
100cc | |
| 塩 | 少々 | |
| ゼラチン (水60㏄) |
10g | |
| カルダモン | 小さじ0.33 | |
| みかんジュース (適宜 ソース) |
1cc | |
| かぼちゃ (’皮）適宜 ソース) |
1g | |
| ラム（酒） (適宜 ソース) |
少々 |
合計
1128kcal
1
ゼラチンは水に振り入れます！10分たてば、レンジで20秒チンしておきます。
2
かぼちゃはラップをかけて６００Ｗで１００ｇにつき2分チン！今回は7分半で様子を見ました！
3
あら熱が取れれば、身を取り出し、無調整豆乳と蜂蜜を入れて一緒にフードプロセッサーにかけます。これをボールに入れておきます
4
ふやかしたゼラチンに③を少し入れて（混ざりやすいように）よく混ぜます。混ざれば、ボールに戻します。混ぜ混ぜ・・・。
5
生クリームはトロリと軽く泡立てます。それを④に入れて混ぜます！ここへカルダモンを小さじ3分の１入れます。
6
後は型に入れて冷すだけ！ 入れた後、少しトントンと空気を抜くと気泡ができません。
7
残った皮とオレンジジュースとラム酒を適宜入れてフードプロセッサーに入れて混ぜます。
8
それをババロアが固まれば上からかけます。 ＊なくても良いです!もったいないので使いました。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
