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紅茶のミルクジャム

紅茶の香りがふんわり香、優しい甘さのミルクジャムができました。

紅茶のミルクジャム
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100gあたり:341kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:3653
材料 
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331kcal(1人分)
食材名分量グループ
生クリーム200ml
ヨーグルト大さじ2
牛乳50cc
てんさい糖
(きび糖)
100g
紅茶(茶葉)大さじ1
合計
1324kcal
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調理のポイント

1

紅茶の葉はすり鉢やミルサーで粉状にしておく。

2

鍋に生クリーム・牛乳を入れて弱火にかける。

3

砂糖・紅茶を加えてよく混ぜながら弱火で煮る。

4

焦げないようにゴムベラで混ぜながら煮てクツクツしてきたらヨーグルトを加えてよく混ぜる。

5

焦げない様に混ぜながらとろっとするまで煮て、とろみがついたら火を止め粗熱をとり、煮沸した瓶に入れて出来上がり。

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