ハート型のさくさくココアクッキー〔材料〕4cmのハート型 30個分
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
バター | 100g | |
グラニュー糖 | 50g | |
たまご | 20g | |
薄力粉(小麦粉) (★) |
120g | |
コーンスターチ (★) |
20g | |
ベーキングパウダー (★) |
小さじ0.33 | |
ココア(パウダー) (★) |
50g | |
チョコレート (製菓用) |
50g |
1
*下準備。バターは室温に戻しておきます。★の粉類を合わせて、ふるっておきます。チョコは細かく刻んでおきます。
2
室温に戻したバターに、砂糖をすり混ぜ、クリーム状にします。
3
卵を2~3回にわけて加え、混ぜます。
4
ふるった★の粉類を混ぜ、ザックリと混ぜ合わせ、さらにチョコを加えて混ぜます。
5
生地をまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませます。
6
5を厚さ5mmにのばし、型で抜きます。
7
クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃に予熱したオーブンで10~15分焼きます。
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