ごはんにもお酒のつまみにも相性抜群です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かまぼこ (ささかまぼこ) |
3切れ | |
えのきたけ | 0.5袋 | |
じゃがいも | 1個 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
にんにく(おろし) | 少々 |
マヨネーズにおろしにんにくを混ぜたものを「アイヨリソース」といいますが、おろしにんにくを入れすぎないように少しづつ入れて味見をしてください。
1
笹かまぼこは、1cm位の細切りにする。
2
えのきだけは1分レンジにかけて、裂いておく。
3
じゃがいもを4分くらいレンジにかけて皮を剥き、1cm位の細切りにする。
4
マヨネーズにおろしにんにくを少々混ぜて、「アイヨリソース」を作り、すべての具材と合える。
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