生おからを使って、ノンオイル、ノンシュガーでクッキーを作りました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
おから | 100g | |
薄力粉(小麦粉) | 40g | |
ミルクココア(パウダー) (ミロ) |
20g |
ターンテーブルに乗る分量です。 レンジの機能によって加熱具合を調整してくださいね。
1
ジップロックに材料を入れ、空気を入れて口を閉じ、シャカシャカふります。 空気を抜いて、よくもみます。
2
ひとまとまりになったら、袋の上から麺棒で伸ばします。 袋を切り開きます。
3
好きな抜型で抜き、クッキングシートを敷いたターンテーブルに並べます。 レンジで2~3分、様子を見ながら加熱します。
4
焼き網に乗せて冷まします。
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