思い立ったときにすぐに出来て、アイスクリームのように途中で混ぜる必要がなく、断然簡単に作ることができます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ヨーグルト (プレーン) |
100g | |
生クリーム | 100cc | |
はちみつ | 大さじ2 | |
パイナップル | 80g |
フルーツを変えても、または何種類かのフルーツを合わせて入れても美味しくいただけます。入れるフルーツの糖分(甘さ)によって、はちみつや砂糖の分量はお好みで調整してください。
1
パイナップルをあらかじめ適当な大きさにカットし、凍らせておく。
2
1を2/3量はフォークなどで潰し、残り1/3量は食感が残るように粗めに刻んでおく。
3
生クリームはヨーグルトと同じ位の固さに泡だてておく(※泡立てすぎに注意)
4
ヨーグルトとはちみつを泡だて器でさっくりと混ぜ、3を少しずつ加えて混ぜ、 さらに2を加えてさっくり混ぜる。
5
バットなどの型にラップやクッキングシートを敷き、4を流し入れ冷凍庫で二時間程冷やしたらできあがり。
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