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新じゃがとスナップえんどうのマスタードサラダ
新じゃがは皮つきのまま。春の旬の野菜を丸ごと楽しんで！
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：72kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(4)｜お気に入りフォルダ登録数(9) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：8178 | ||||||||||||
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89kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| じゃがいも (新じゃが3～4個) |
150g | |
| スナップえんどう | 50g | |
| 粒入りマスタード | 大さじ1 | Ａ |
| 塩 | 少々 | Ａ |
| 酢 | 小さじ1 | Ａ |
| ラカントS液状 | 大さじ1.5 | Ａ |
合計
178kcal
はちみつの代わりにラカントＳ液状を使って、ハニーマスタードソースも大幅カロリーダウン！！
1
じゃがいもはたわしでよく洗い、皮付きのまま半分（大きければ4つ割）に切る。スナップえんどうはへたと筋を取る。
2
鍋にじゃがいも、塩、ひたひたの水を入れ、中火にかける。煮立ったらさらに5分ほどゆでる。ゆであがる1分ほど前に
3
スナップえんどうを加えて一緒にゆで、じゃがいもに竹串がとおるくらいになったらざるに上げ、水気をよくきる。
4
ボールにAの調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。③を熱いうちにボールに加え、さっと和える。
このレシピのバランス
