少しテーブルを華やかにしたい時に、便利で簡単!サーモンパテをご紹介してみます。
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| スモークサーモン | 100g | |
| はんぺん | 100g | |
| 生クリーム (なければコーヒークリームでも) |
大さじ2 |
はんぺんが、なかなか小さくならないので、最初に包丁で切る時に、小さめにしたほうがいいかもしれませんね。
1
スモークサーモンを、ガガガとフードプロセッサーにかけ、粗く崩れたら、適当に切ったはんぺんを加え、
2
フードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。
3
最後に生クリームを加えて混ざれば完成(^-^)
4
ピンクペッパーで飾り付けをしてみました。パンに塗っても、クラッカーに乗せても、なかなかイケる奴です(^m^)。

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。

レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。