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めっちゃ簡単。抹茶のパンナコッタ
クッキー焼くより簡単です。（冷やすまで１５分もかからんぐらいでできます）
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投稿者：山本ゆり
100gあたり：219kcal
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糖質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：5600 | ||||||||||||
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339kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛乳 | 1.5カップ | |
| 砂糖 | 55g | |
| 生クリーム (又は植物性ホイップクリーム) |
1カップ | |
| 抹茶 (パウダー) |
5g | |
| ゼラチン (粉) |
5g | |
| 水 | 大さじ2 | |
| バニラエッセンス (2・3滴 あれば) |
少々 | |
| ラム（酒） (あれば) |
大さじ1 |
合計
1356kcal
※抹茶が苦手な人は抹茶をぬいてくださいね。プレーンのパンナコッタができます。※俺はダマなんて一切気にしねー！！て方は、何も気にせず一気に混ぜてみてくださいね。
1
水にゼラチンをふりいれ、ふやかしておく。
2
（※ゼラチンに水をかけたらダマになるので、必ず水にゼラチンをふりいれてください。）
3
小鍋に砂糖と抹茶を入れ、牛乳をダマにならんように少しづ～つ混ぜて、全部混ざったら弱火にかけ、砂糖を溶かす。
4
ふやかしておいたゼラチンをレンジに入れ、３０秒かけて溶かす。
5
鍋にそのゼラチンを入れ、生クリームもラム酒もバニラも入れ、混ぜる。
6
そのまま室温で、めんどくなければ氷水の入ったボールに鍋の底をひたしながらとろみがつくまで冷やし、
7
カップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
8
上から茶こしで抹茶をふりかける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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