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サラダ感覚のレモン大根♪(浅漬け)

レモンの香り・・・。あっさりサラダ感覚で食べれられるお漬物です!

サラダ感覚のレモン大根♪(浅漬け)
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投稿者:
100gあたり:43kcal

推薦
3.0
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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(5)|お気に入りフォルダ登録数(2)
投稿日:|レシピID:4841
材料 
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39kcal(1人分)
食材名分量グループ
レモン
(皮15g)
1個
大根
(1/3本)
300g
小さじ1.5
砂糖
(大さじ2強 ★)
20g
レモン果汁
(★)
20cc
こんぶ
(2×5㎝)
1枚
合計
195kcal
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調理のポイント

レモンは林檎の皮を剥く感じで、薄く皮を剥きます。白い部分は苦味になるので、出来るだけ付けないほうがいいです!

1

レモンの皮は半分から1個分です!1個入れたら少し苦かったです!薄くカットです!!

2

大根は薄切りにして、 塩を小さじ1杯半かけてしんなりするまで置いておきます!

3

水気が大根から出たらよくふき取り、ナイロンの袋に大根とレモンの皮を入れて、

4

★の調味駅をまわしかけて、昆布もそのまま袋に入れて少しモミモミして、 置いておきます!3時間くらいで食べれます。

5

もし、塩気が少ない時はこの上から塩を少しかけます!甘さが欲しいときは砂糖を足して下さい!お好みで調整できます!

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できレポ

2013/07/08 21:19 

とても美味しかったです!

Michiyani

綺麗にカットされてますね♪作って頂きありがとうございます!^
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