ツナとケイパーのヨーグルトマヨソース
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ツナ缶(油漬) | 1缶 | |
ズッキーニ | 1本 | |
なす | 1本 | |
ぶなしめじ | 1パック | |
オリーブ油 | 大さじ1 | |
塩こしょう | 少々 | |
ケーパー | 大さじ1 | |
ヨーグルト | 大さじ1 | |
マヨネーズ | 大さじ1 | |
しょうゆ | 少々 |
1
ナスとズッキーニは、3mmくらいにスライスして半月に切る。しめじは子房に分ける。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、野菜を入れて塩こしょう少々で炒める。 野菜がしんなりしたら、ツナも加えて炒める。
3
★をボールに合わせてよーく混ぜ合わせておく。ここに、①を加えて全体を和える。
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