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秋の実りプレート

秋の食材を使い、ラカントのおかげでカロリーを抑えて安心して食べれるデザートです。

秋の実りプレート
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投稿者:
100gあたり:95kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(2)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:16240
材料 
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153kcal(1人分)
食材名分量グループ
りんご70g
さつまいも120g
はちみつ1g
バルサミコ酢2g
たまご(黄身)1g
低脂肪乳大さじ3
レモン果汁大さじ2
バター(無塩)10g
ラクトアイス(低脂肪)140g
ラカントS顆粒大さじ4
合計
459kcal
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調理のポイント

りんごをレンジ加熱したら、熱いうちに冷凍庫で急速に冷やすと、綺麗なピンク色になります。

1

さつま芋は皮を剥いて、細かく切り柔らかくなるまで茹でる。

2

りんごは8等分にして芯を取り、フライパンにバターを溶かして、両面をサッとソテーする。

3

②を耐熱皿に入れて、ラカント大2、レモン汁をふりかけて1000ワット2分加熱する。

4

③を10分冷凍庫で冷やす。

5

①が茹で上がったら、潰して卵黄、ラカント大1、牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。

6

⑤の形を整えて、溶き卵をはけで塗りトースターで焦げ目がつくまで焼く。

7

はちみつとバルサミコ酢を混ぜてフライパンで煮詰める。

8

アイスクリーム、④、⑥を器に盛り、⑦をかけて完成。

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コメント(喜びの声など)

カロレピ!管理栄養士さん 2018/09/11 12:22

いろいろな味を楽しむことができて、素敵ですね。

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