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ラー油でピリ辛☆サバのソフトふりかけ

ラー油でピリ辛☆サバのソフトふりかけ

ラー油でピリ辛☆サバのソフトふりかけ
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100gあたり:214kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:7081
材料 
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162kcal(1人分)
食材名分量グループ
さば(水煮缶詰)1缶
ラー油
(*)
大さじ1
しょうが
(*)
1片
長ねぎ
(*)
5cm
ガーリックパウダー
(*あらびきガーリック)
小さじ1
料理酒
(☆)
大さじ1
みりん(本みりん)
(☆)
大さじ1
コチュジャン
(☆)
小さじ1
オイスターソース
(☆)
小さじ1
しょうゆ
(☆)
小さじ1

(☆)
少々
ローストオニオン
(☆)
小さじ1
ごま(白)
(☆)
大さじ1
合計
648kcal
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調理のポイント

1

フライパンに、*の材料を入れて火にかけ、弱火でじっくり炒める。

2

長ネギが、うっすら茶色に変わってきたところで、サバ缶を、缶汁ごと加え、強火で水分を飛ばすように炒めていく。

3

ある程度水分が飛んだら、☆の材料(白ごま以外)を加え、さらに水分を飛ばすように炒める。

4

白ごまも加え、しっとりソフトなふりかけになったら、完成♪

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コメント(喜びの声など)

inaさん 2013/10/26 22:28

ご飯が進みそうですね!

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