こんにゃく中華風甘辛から揚げ
42kcal（１人分）
こんにゃくでから揚げで、ヘルシーでお安い。困った時のお助けメニューにと考えました。メープルシロップでのメニュー開発第一弾
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| こんにゃく | 1枚 | |
| メープルシロップ | 小さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| 料理酒 | 大さじ1 | Ａ |
| にんにく（おろし） | 少々 | Ａ |
| しょうが（おろし） | 少々 | Ａ |
| ペッパー（黒） (少し多め) |
少々 | Ａ |
| ごま油 | 小さじ0.5 | Ａ |
| 薄力粉(小麦粉) (片栗粉でも可) |
少量 |
合計 84kcal
こんにゃくに塩小１/２をふりかけ、かるく揉みながら水分を出すと臭みとアクが抜けます。粉類は半々にするのもおいしくておススメ♪時間がたつと水が出やすいので作り置きはお薦めしません。アツアツを召し上がれ♪
| 1 | ビニール袋に（Ａ）を入れ、一口大にちぎったこんにゃくを加えて１０分ほどつけておく。 |
| 2 | ①に薄力粉または片栗粉をまぶして、きつね色になるまで揚げる。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
