こちら、何の工夫も無い「普通の春巻き」でございます。。。
食材名 | 分量 | グループ |
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豚もも肉 | 120g | |
たけのこ(ゆで) (細切り) |
200g | |
ピーマン (細切り) |
0.5個 | |
はるさめ | 40g | |
五香粉 | 少々 | |
春巻きの皮 | 6枚 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 |
1 | 野菜類、豚肉は細切りにして、春雨はゆでて水気をしっかりきって食べやすい長さに切っておく。 |
2 | フライパンで豚肉、野菜類をいためて五香粉で味付けし、春雨を加えいためてさます。 |
3 | 春巻きの皮に具材が出ないように包む。 |
4 | 170℃くらいの油で、揚げるように焼いて出来上がり。 |
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