
ホク辛旨☆キムコロ春巻き
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 3個 | |
| たまねぎ | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| 牛乳 | 0g | |
| キムチ | 0g | |
| ぎょうざの皮 (春巻きの皮) |
8枚 | |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 1 | じゃがいもを茹でるか蒸すかしてホクホクにします。 |
| 2 | 玉ねぎをみじん切りにして1分〜1分半チンします。 |
| 3 | 1をお鍋に入れて弱火にかけ、ザックリ潰しながら牛乳を少量ずつ入れてまとめます。塩コショウもこの時にします。 |
| 4 | お好みの固さになったら火を止めて玉ねぎを混ぜます。 |
| 5 | 粗熱が取れたらキムチを混ぜます。 |
| 6 | 5を巻きの皮で包みます。フライパンにサラダ油を入れて、焼くようにして、キツネ色になったら出来上がり! |

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