韓国風 | その他

チヂミ丸 ~たこ焼き器初体験~

チヂミ丸 ~たこ焼き器初体験~
212kcal(1人分)

フツーのたこ焼きじゃ、つまんないかな、ってチヂミにしてみました。あらかじめ具には火を通して作ってみました。


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材料 
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食材名分量グループ
薄力粉(小麦粉)大さじ6
片栗粉大さじ3
たまご1個

(必ず冷水で)
大さじ3
ごま油小さじ2
しょうゆ小さじ1
少量
だしの素
(韓国出汁 アサリダシダ)
少々
ごま油
(焼き用)
大さじ1
さやいんげん
(インゲン 1~1.5cm角切り)
3本
いか
(1~1.5cm角切り)
30g
ロースハム
(1~1.5cm角切り)
3枚
じゃがいも
(1~1.5cm角切り)
1個
かぼちゃ
(1~1.5cm角切り)
30g
たまねぎ
(1~1.5cm角切り)
0.25個
にんじん(皮むき)
(1~1.5cm角切り)
0.25本
生しいたけ
(1~1.5cm角切り)
2個
剥きえび8尾
キムチ
(1~1.5cm角切り)
30g
しょうゆ大さじ1

(大さじ1~2)
大さじ1
はちみつ
(砂糖でもOK)
小さじ2
ごま油小さじ1
にんにく(おろし)小さじ1
長ねぎ
(みじん切り)
10g
ごま(白)少々
合計   1060kcal
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調理のポイント

単独の具でもいいですし、ミックスしてもいいです。具は多目が美味しいです。 たこ焼き器の温度は弱で、外はカリカリ中はモチモチ状態に焼くと美味しさ倍増!


1 具材を切って、チンしたり、茹でたりして火を通しておきます。
2 Bのタレを混ぜておきます。
3 たこ焼き器にごま油を敷いてAの生地を流し入れ、お好みの具材を入れて、生地を足して、ひっくり返してまんまるに作ります。
4 タレを付けてどうぞ!
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コメント(喜びの声など)

inaさん 2012/05/09 20:35

パリパリのチヂミ好きなんで、これ発見ですね!



このレシピのバランス

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