冷めても美味しい！ジューシから揚げ
139kcal（１人分）
下味をしっかりしているので、外国産の安いお肉も国産肉に負けないくらい美味しく仕上がります。肉汁がじゅわ～っとでて旨い！
投稿者：Zen kitchen
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| たまねぎ | 0.5個 | |
| 鶏がらスープ | 小さじ1 | |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| しょうが | 1片 | |
| 片栗粉 | 少々 |
合計 278kcal
家では多めに作って、お弁当用に冷凍しておきます。（寝坊時用）
| 1 | 鶏肉は筋があれば取り除き、食べやすい大きさに切るって、ボールなどにいれて（下味用調味料）もいれてよく揉みこむ。 |
| 2 | 冷蔵庫で２～３時間以上漬け込みます。 |
| 3 | 片栗粉をつけて、たっぷりの油でこんがりと揚げる。 ※片栗粉の量はお好みで調整してください。 |
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