ピビン麺
327kcal（１人分）
麺をキュンと冷やして、暑い夏に食べたいピリカラアジア麺です。
投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| そうめん (または韓国冷麺) |
200g | |
| コチュジャン (40ｇ たれ) |
大さじ2 | |
| しょうゆ (18ｇ たれ) |
大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (39ｇ たれ) |
大さじ3 | |
| 酢 (30ｇ たれ) |
大さじ2 | |
| ごま油 (10ｇ たれ) |
大さじ1 | |
| とうがらし (粉唐辛子小さじ２ たれ) |
10g | |
| にんにく (おろし10ｇ たれ) |
1片 | |
| すりごま (5ｇ たれ) |
小さじ2 | |
| たまご (150ｇ) |
3個 | |
| きゅうり (100ｇ) |
1本 | |
| もやし (豆もやし) |
60g |
合計 1308kcal
弾力のある韓国麺とラカントで味付けした甘辛たれが絶妙の美味しさです。
| 1 | タレの材料を全て混ぜて、タレを作る。 |
| 2 | きゅうりは千切りし、もやしは食べやすく切る。半熟卵を作る。 |
| 3 | 麺を固めに茹でて、茹で上がったら水で洗い、氷水に浸けて冷やす。 |
| 4 | 冷えた素麺の水気をよく取り、タレとからませる。 |
| 5 | 器に麺を盛り付け、きゅうりともやし、卵を盛り付ける。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
