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伊達巻き

伊達巻き
119kcal(1人分)

お正月には欠かせない一品。伊達正宗の好物だったことから伊達巻きと呼ばれるのだそうです。


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材料 
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食材名分量グループ
たまご4個
剥きえび75g
ラカントS顆粒大さじ3
しょうゆ小さじ1
日本酒大さじ1
合計   476kcal
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調理のポイント

ロールケーキの要領で簡単につくることができますよ。


1 むきえびをフードプロセッサーにかける。
2 さらに卵とすべての調味料を加え、フードプロセッサーにかける。
3 容器にクッキングシートを敷き、(2)を流し込む。
4 200℃のオーブンで25分焼く。
5 焼き色がついた面を下にして、温かいうちに巻きすで巻く。
6 巻きすの両端を輪ゴムなどでとめて、冷蔵庫で冷やす。
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カロリー0の自然派甘味料,ラカントS