ぱらっと失敗知らず♪黄金チャーハン
466kcal（１人分）
先にごはんと卵を混ぜておくと、ごはんの粒に卵がコーティングされて、パラッと仕上がるのだ！
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん (温かいご飯) |
2杯 | |
| たまご | 2個 | |
| 長ねぎ | 15cm | |
| 焼き豚 | 4枚 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| 塩 | 小さじ0.3 | |
| しょうゆ | 小さじ1 | |
| こしょう | 少々 |
合計 932kcal
・一度にたくさん作ると上手くいかないので、 最大２人分で、それ以上は何回かに分けて作って下さい。 ・温かいごはんの方がほぐれやすく、チャーハンに向いています。
| 1 | 卵は溶いてごはんと混ぜておく。ねぎとチャーシューは荒みじんに切る。 |
| 2 | フライパンにサラダ油を熱して①のごはんを炒める。 |
| 3 | しばらく炒めてごはんがパラパラになったら、チャーシューとねぎを加える。 |
| 4 | 塩・こしょうで味をつけ、最後に醤油を鍋肌にたらして全体に香りをつける。 |
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