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帆立とサーモンのタルタルのせパイ

帆立とサーモンのタルタルのせパイ
672kcal(1人分)

帆立とサーモンのタルタルのせチーズバジルパイ


投稿日:
材料 
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食材名分量グループ
パイ皮
(4×4㎝にカット 10枚)
2枚
たまご1個
パルメザンチーズ少々
バジル(乾)少々
たまねぎ1個
ほたて50g
サーモン50g
マヨネーズ20g
レモン果汁少々
ピクルス5g
ケーパー少々
イクラ小さじ1
パセリ(生)小さじ0.5
合計   1344kcal
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調理のポイント


1 4cm×4㎝にカットしたパイシートは表面に穴をあけとき卵をぬり、粉チーズ、乾燥バジルをかけ210℃のオーブンで10分焼く
2 玉ねぎはみじん切りし、塩もみした後水洗いし水気をとる。帆立貝柱、サーモンは1㎝角ほどにカットする。軽く塩こしょうをふる。
3 ②に、マヨネーズ、レモン汁、みじん切りのピクルス、みじん切りのケッパーを加え、味を調えながら混ぜる。
4 焼いた①に③をのせ、トッピング用のいくら、イタリアンパセリで飾る。
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