焼き豚
189kcal（１人分）
漬けて焼くだけ。簡単ジューシー＆ヘルシーに出来上がります。
投稿者：サラヤ株式会社
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（豚） (ブロック) |
300g | |
| リソルト (下味) |
小さじ1 | |
| 長ねぎ (青いとこ) |
30g | |
| にんにく | 10g | |
| しょうが | 20g | |
| しょうゆ | 大さじ3 | |
| 日本酒 | 大さじ2 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ3 | |
| 水 | 大さじ1 |
合計 756kcal
| 1 | 豚肉にリソルトをすりこみ。20分置く。 |
| 2 | ビニール袋にしょうが、にんにく、長ねぎのスライス、下味調味料を入れ、1時間置く。 |
| 3 | 鍋に油を熱して、豚肉を焼いて、焦げ目をつける。 |
| 4 | 漬けおきに使用したタレからしょうが、にんにく、長ねぎを取り除いものを鍋に入れ、ふたをして、弱火で煮込む。 |
| 5 | 時々返しながら30分ほど煮込む。竹串をさして澄んだ汁が出たら強火にしてタレをからめる。 |
| 6 | 好みの厚さにスライスして、お好みでタレをつけていただく。 |
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このレシピのバランス
