
豚肉はビタミンBの宝庫。ニラやにんにくに含まれる成分“アリシン”で吸収率もアップ!
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 豚ロース(生) | 200g | |
| にら | 1束 | |
| たまご | 3個 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 鶏がらスープ (素)あん) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (あん) |
小さじ1 | |
| ラカントS顆粒 (あん) |
大さじ1 | |
| 水 (あん) |
100ml | |
| 片栗粉 (あん) |
大さじ1 |
| 1 | フライパンにごま油を熱し、卵をふんわり炒める。一旦皿に取り出す。 |
| 2 | 同じフライパンに豚肉とニラを炒める。 |
| 3 | しんなりしたら、卵を戻し、合わせた餡の材料を全て加える。 |
| 4 | ざっくりと混ぜ合わせてできあがり。 |

作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。