ふきとベーコンの和風キッシュ
427kcal（１人分）
ふきとベーコンの和風キッシュ
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| パイ皮 | 1枚 | |
| バター | 10g | |
| ベーコン | 2枚 | |
| ふき | 100g | |
| しょうゆ | 小さじ2 | |
| たまご | 2個 | |
| 牛乳 | 60cc | |
| 生クリーム | 60cc | |
| パルメザンチーズ | 12g | |
| とろけるチーズ | 10g | |
| 塩こしょう | 少々 |
合計 1281kcal
| 1 | パイシートは、フォーク等で表面に穴をあけクッキングシートをかぶせ、その上からおもりをのせ200℃のオーブンで30分焼く。 |
| 2 | フライパンにバターをしいて、ベーコン、下処理したふきを炒め、バターが全体になじんだら、火を止める直前に醤油を加える。 |
| 3 | ボウルに卵を割り、牛乳、生クリーム、粉チーズ、ピザ用溶けるチーズを入れそこに②も加え混ぜる。味をみて塩コショウする。 |
| 4 | 焼いた①に③を流し込み、180℃のオーブンで30分焼く。 |
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