＊うなぎ丸＊で贅沢ひつまぶし風
465kcal（１人分）
ご飯も入って、ボリューム満点です♪
投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 薄力粉(小麦粉) | 50g | |
| 水 | 100ml | Ａ |
| たまご | 1個 | Ａ |
| うなぎのタレ | 大さじ1 | Ａ |
| しょうゆ | 大さじ1 | Ａ |
| さんしょう | 小さじ1 | |
| ごはん | 200g | |
| うなぎ（かば焼） | 0.5尾 | |
| うなぎのタレ (付属のたれなど) |
大さじ2 | |
| こねぎ | 2本 | |
| 練りわさび | 少々 | |
| のり（焼きのり） (薬味用) |
1枚 | |
| かつおだし | 200cc | Ｂ |
| 塩 | 少々 | Ｂ |
合計 930kcal
| 1 | 〈生地〉 生地の材料の〈A〉を全て混ぜる。 |
| 2 | 小麦粉をボールに振るい入れておく。 |
| 3 | ②のボールに①を少しずつ入れてダマにならないよう混ぜる。 |
| 4 | 水で洗ったご飯と粉山椒を生地のボールに入れ、混ぜる。 ※水で洗っておくとパラパラになり扱いやすいです。 |
| 5 | 〈具材〉 うなぎを適当な大きさに切っておく。 |  |
| 6 | 〈薬味〉 細ねぎは小口切りに、海苔は細く切っておきます。 |
| 7 | 〈だし〉 かつお出汁をとり、薄く塩味をつけておく。 |  |
| 8 | 〈焼く〉 たこ焼き機を温めて油を馴染ませたら、うなぎを入れます。 |  |
| 9 | すぐに生地を流し入れます（スプーンで入れると簡単です） |
| 10 | 底面が焼けたらクルクル回して形よく仕上げます。 |
| 11 | 仕上げに、うなぎのタレをかけます。 あとは「ひつまぶし」のようにいただきます。 |  |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
