簡単なのに、「中華のお店で食べたあの味だ!」ってなります!
食材名 | 分量 | グループ |
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スイートコーン(缶詰クリームスタイル) | 200g | |
鶏がらスープ | 200ml | |
塩 | 少々 | |
ごま(煎り) | 少量 | |
たまご | 1個 | |
片栗粉 (水溶き片栗粉用) |
小さじ2 | |
水 | 小さじ4 |
1 | コーン缶と鶏ガラスープを一緒に鍋に入れ火にかけます。 |
2 | 沸いたら弱火にし、アクをとって塩こしょうで味を整える味覇を使う場合、塩分があるので加減に気をつけます。 |
3 | 水溶き片栗粉でとろみを付けてから、溶き卵を少しずつ入れます。 |