まるまるコロッケ
209kcal（１人分）
いろんな具材をいれて丸めるだけ、作業も楽しい二口（?）コロッケです。
投稿者：サラヤ株式会社
投稿日：
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| じゃがいも | 250g | |
| ひき肉（豚） | 50g | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1.5 | |
| 料理酒 | 大さじ1.5 | |
| 塩ダレ | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ1 | |
| えだまめ | 30g | |
| えび | 5尾 | |
| クリームチーズ | 18g | |
| ミニトマト | 3個 | |
| パセリ（生） (少々) |
1g | |
| 薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
| たまご | 1個 | |
| パン粉（乾燥） | 30g | |
| サラダ油 (揚げ油) |
少々 |
合計 836kcal
そのまま食べられるものばかりなので、カラっと揚げて安心簡単です。
| 1 | じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切ってやわらかくなるまで電子レンジにかけて、熱いうちにつぶす。 |
| 2 | ひき肉、しょうゆ、ラカントＳを鍋に入れ、そぼろを作る。 |
| 3 | （１）に（２）と塩、こしょう、ラカントSを加えて混ぜる。 |
| 4 | 枝豆とエビは塩ゆでしておく。プチトマトはヘタを取り、4つに切る。 |
| 5 | パセリはみじん切りにする。クリームチーズはサイコロ状に切る。 |
| 6 | （３）を3等分に分け、枝豆、エビとチーズ、プチトマトとパセリをそれぞれ合わせて、小さくまるめる。 |
| 7 | 小麦粉をまぶして、溶き卵をくぐらせ、パン粉をつけて、油で揚げる。 |
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
このレシピのバランス
