タコとジャガ芋の中華炒め
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
たこ(ゆで) | 200g | |
じゃがいも | 2個 | |
たまねぎ | 1.5個 | |
青ねぎ | 2本 | |
しょうゆ (☆) |
大さじ1 | |
料理酒 (☆) |
大さじ1 | |
砂糖 (☆) |
小さじ1 | |
鶏がらスープ (☆) |
小さじ0.5 |
1 | 玉葱はみじん切り。タコはブツ切りに。ジャガ芋は一口大に切り茹でる。 |
2 | フライパンにゴマ油を少し入れ玉葱を炒め、その後茹でたジャガ芋とタコを入れる。 |
3 | 炒まったら☆を入れて絡めたら完成。青ねぎは最後フライパンの中に入れてもいいし、盛り付けしてからでもいいし、お好みで。 |
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