蒸し鶏の中華粥
461kcal（１人分）
「お粥」ですけど、栄養も必要なので。
投稿者：joli!joli!
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| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） (■蒸し鶏) |
1枚 | |
| こねぎ (■蒸し鶏) |
0.2本 | |
| しょうが (■蒸し鶏) |
1片 | |
| 八角 (■蒸し鶏) |
1個 | |
| 料理酒 (■蒸し鶏) |
100cc | |
| 塩 (■蒸し鶏) |
少量 | |
| こめ（精白米） (■おかゆ) |
0.5カップ | |
| 水 (蒸し汁と合わせて500～600) |
500cc |
合計 922kcal
| 1 | 材料を全て深めの器に入れて20分程蒸します。 |
| 2 | 蒸し上がったら、具を取り出し、蒸し汁を鍋に入れて、足りない分の水を足してお粥を炊きます。 |
| 3 | 鶏モモを食べやすい大きさに切り、お粥の上に乗せて、香草などをトッピングします。 |  |
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